Jurnal METHODAGRO

Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Produksi Dan Pendapatan Usahatani Wortel Di Desa Jeraya, Kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Karo Provinsi Sumatera Utara.

2023-08-20T14:32:51+07:00

Didalam kegiatan usahatani faktor produksi yang di analisa adalah (luas lahan, tenaga kerja, dan biaya sarana produksi), Metode penentuan daerah ditentukan secara purposive yaitu di Desa Jeraya, Kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara. Metode Pengambilan sampel ini menggunakan metode Stratified Sampling teknik mengambil sampel dengan berdasarkan random, daerah atau strata, yang berfokus pada tujuan tertentu. Metode analisis data yang digunakan adalah Uji Regresi Non Linier Berganda. Secara simultan luas lahan, biaya pencurahan tenaga kerja dan biaya sarana produksi berpengaruh signifikan (nyata) terhadap produksi usahatani wortel dengan R² = 0,964. Secara parsial luas lahan berpengaruh nyata terhadap produksi usahatani wortel, tetapi pencurahan tenaga kerja dan biaya sarana produksi berpengaruh tidak nyata terhadap produksi usahatani wortel. Tingakat optimasi pencurahan tenaga kerja pada usahatani wortel adalah 16,52 Sehingga NPMX > 1 maka pencurahan tenaga kerja belum optimal. Usahatani wortel didaerah penelitian layak diusahakan karena usahatani wortel didaerah penelitian memberikan keuntungan secara ekonomis, yaitu dengan nilai R/C Ratio = 4,39

PERBANDINGAN NILAI TAMBAH PENGOLAHAN KENTANG MENJADI POTATO MOZARELLA BALL DAN NUGGET KENTANG

2023-08-20T14:18:35+07:00

Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1. Tahapan pengolahan kentang menjadi potato mozarella ball dan nugget kentang di daerah penelitian adalah: penyediaan bahan baku, pencucian bahan baku, pembentukan adonan, penambahan mozarella, pengorengan dan pengemasan. 2. Hasil perhitungan nilai tambah menunjukkan bahwa ada perbedaan nilai tambah pengolahan kentang menjadi potatao mozarella ball dan nungget kentang didaerah penelitian dimana nilai tambah pengolahan kentang menjadi potato mozarella ball lebih menguntungkan daripada nilai tambah kentang menjadi nungget kentang. Nilai tambah kentang menjadi potato mozarella ball sebesar Rp. 252.548,677 dengan rasio 63,13% dan nilai sebesar Rp. 98.048,607 dengan rasio 43,57% 3. Rata-rata total penerimaan dari penjualan kentang menjadi potato mozarella ball Rp 400.000dan rata-rata total biaya produksi Rp. 211.911,323 sehingga pendapatan bersih pengolahan kentang menjadi potato mozarella ball Rp. 188.088,677 dalam satu kali produksi. Rata-rata total dari penjualan kentang menjadi nugget kentang Rp. 225.000 dan rata-rata total biaya produksi Rp. 191.951,303, sehingga pendapatan bersih pengolahan kentang menjadi nugget kentang sebesar Rp. 33.048,697 dalam satu kali produksi. 4. Nilai R/C rasio sebesar 1,88 > 1, BEP Produksi sebesar 10,59< rata-rata produksi kentang menjadi potato mozarela ball sebanyak 20 kotak, dan BEP Harga 10.595,56< harga jual sebesar Rp. 20.000, maka pengolahan kentang menjadi potato mozarella ball layak diusahakan didaerah penelitian. Berdasarkan nilai R/C rasio kentang menjadi nugget kentang sebesar 1,17 >1, BEP produksi 12,79< rata-rata produksi kentang menjadi nugget kentang dan BEP harga Rp. 12.796,75< harga jual sebesar Rp. 15.000/kotak. Maka pengolahan kentang menjadi nugget kentang layak diusahakan didaerah penelitian.

RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP RESIDU KOMPOS DAN MIKORIZA PADA TANAH ULTISOL UNTUK MUSIM TANAM KEDUA

2023-08-20T15:05:25+07:00

Penelitian ini dilaksanakan di Jalan Harmonika Baru, Pasar II Tanjung Sari, Medan dengan ketinggian tempat ± 30 meter dpl. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap residu kompos dan mikoriza. Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan untuk musim tanam kedua. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah residu kompos terdiri dari 3 taraf yaitu: K₁= 200 g/polybag, K₂= 300 g/polybag, K₃=400 g/polybag. Faktor kedua adalah residu mikoriza terdiri dari 3 taraf yaitu : P₁= 5 g/polybag, P₂= 10 g/polybag, P₃= 15 g/polybag. Hasil penelitian menunjukkan bahwa residu kompos berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun dan bobot kering umbi per tanaman. Residu mikoriza berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan per tanaman. Interaksi residu kompos dan mikoriza berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter yang diamati (tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan per tanaman, bobot akar per tanaman, bobot kering umbi per tanaman dan bobot kering umbi per plot). Hasil penelitian menunjukkan terjadi penurunan produksi sebesar 20% dari penelitian sebelumnya.

ANALISIS EKONOMI USAHATANI PADI SAWAH DI TENGAHTENGAH PERKEBUNAN KELAPA SAWIT

2023-08-18T10:52:06+07:00

Penelitian ini bertujuan untuk menget mengetahui perbedaan tenaga kerja luar keluarga (TKDK) dan tenaga kerja luar keluarga (TKLK) dan pengaruh biaya produksi usahatani padi sawah, seperti luas lahan, tenaga kerja, benih, pupuk dan pestisida terhadap pendapatan dan produksi usahatani padi sawah, penelitian juga bertujuan untuk melihat apakah usahatani padi sawah layak dibudidayakan di daerah penelitian dan melihat tingkat optimasi tenaga kerja di dalam usahatani padi sawah tersebut, Data yang digunakan adalah data primer dan data skunder. Analisis data yang digunakan adalah Regresi Non Linear Berganda, dan analisis R/C. Hasil penelitian menunjukan bahwa 1) Ada perbedaan terhadap tenaga kerja dalam keluarga (TKDK) dengan tenaga kerja luar keluarga (TKLK), dimana TKLK < TKDK. 2) Produktivitas padi sawah di Desa Sampe Raya lebih tinggi terhadap Produktivitas padi sawah di Kabupaten Langkat.3) Secara simultan factor produksi (luas lahan, benih, pupuk, dan pestisida) berpengaruh tidak nyata terhadap produksi usahatani padi sawah, secara parsial luas lahan dan pupuk berpengaruh nyata terhadap produksi usahatani padi sawah sementara terhadap pestisida dan tenaga kerja berpengaruh tidak nyata. 4).Secara simultan dan parsial faktor produksi (luas lahan, tenaga kerja,benih, pupuk, dan pestisida. 5) Usahatani jahe layak untuk diusahakan oleh petani di daerah penelitian dengan nilai R/C sebesar 7,56 (>1), yang berarti usahatani padi sawah memberikan keuntungan secara ekonomi.

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG AYAM DAN POC TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium cepa L.)

2023-08-20T14:52:50+07:00

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Pengaruh pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk Organik Cair terhadap bawang merah (Allium cepa L.). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah pupuk kandang ayam terdiri dari 4 taraf yaitu : K0 = Kontrol (tanpa perlakuan), K1= 1,83 kg/plot(setara 15 ton/Ha), K2 = 2,44 kg/plot(setara 20 ton/Ha) dan K3 = 3,05 kg/plot(setara 25 ton/Ha). Faktor kedua adalah POC terdiri dari 3 taraf yaitu : P1 = 3 ml/240ml air/tanaman, P2 = 6 ml/240ml air/ tanaman dan P3 = 9 ml/240ml air/ tanaman. Analisis data menggunakan analisis sidik ragam dan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah umbi per sampel, jumlah umbi per plot, berat umbi basah per sampel, berat umbi basah per plot, berat umbi kering per sampel dan berat umbi kering per plot. Peningkatan dosis pupuk kandang akan meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah. Pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, berat umbi kering per sampel dan berat umbi kering per plot, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah umbi per sampel, jumlah umbi per plot, berat umbi basah per sampel, berat umbi basah per plot. Pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap bobot kering umbi per plot, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah umbi per sampel, jumlah umbi per plot, berat umbi basah per sampel, berat umbi basah per plot dan berat umbi kering per sampel.

PENGARUH WAKTU PENYIRAMAN DAN KONSENTRASI POC TERHADAP PERTUMBUHAN SERTA PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)

2023-08-20T14:40:56+07:00

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu penyiraman dan konsentrasi POC terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah (Alliuma ascalonicum L.). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor perlakuan, yaitu waktu peyiraman dan konsentrasi POC. Faktor pertama adalah waktu penyiraman (W) terdiri dari 2 taraf perlakuan yaitu: W1 = 1 x 1 minggu, W2 = 1x2 minggu. Faktor kedua adalah konsentrasi POC (P) terdiri dari 4 taraf perlakuan yaitu: P1 = 2 ml/240 ml air/tanaman, P2 = 4 ml/240 ml air/tanaman, P3 = 6 ml/240 ml air/tanaman dan P4 = 8 ml/240 ml air/tanaman. Analisis data menggunakan analisis sidik ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu penyiraman POC berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, diameter umbi dan jumlah umbi per sampel, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap bobot segar umbi per sampel. Konsentrasi POC berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah umbi per sampel. Interaksi waktu penyiraman dan konsentrasi POC berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah umbi per sampel, bobot segar umbi per sampel.

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI BUAH NAGA (Hylocereus Polyrhyzus)

2023-08-20T14:25:35+07:00

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor internal dan eksternal serta strategi pengembangan Usahatani Buah Naga. Metode penentuan daerah ditentukan secara purposive dan sample dengan purposive sampling.Metode analisis data yang digunakan adalah metode deskriptif dan analisis SWOT. Hasil penelitian diperoleh : 1). Faktor internal kekuatan yaitu sumber daya alam yang mendukung, termasuk tanaman yang mudah dalam perawatannya, sumber daya manusia yang mendukung, sarana prasarana yang mendukung (alat, lahan), teknologi yang mendukung, memiliki tempat yang strategis, hasil produksi buah naga dapat menambah penghasilan pendapatan rumah tangga para petani, petani mudah dalam pemanenan buah naga. Dan faktor internal kelemahan yaitu, pengalaman petani yang masih baru, penggunaan alat yang masih sederhana, pemasaran buah naga berkurang karena kondisi jalan untuk transportasi tidak mendukung, kurangnya keterlibatan lembaga penyuluhan 2). Faktor ekternal peluang yaitu peningkatan gaya hidup sehat sehingga meningkatkan permintaan buah naga, harga yang cukup tinggi, banyak peminat, peluang pasar, tingkat permintaan buah naga tinggi. Dan faktor eksternal ancaman yaitu, perkembangan hama dan penyakit tanamanbuah naga, banyak pesaing, harga tidak stabil. 3). Hasil analisis SWOT berada pada kuadran I (SO) dengan jumlah skor faktor internal 2,65 dan skor faktor eksternal 2,79 sehingga diperoleh strategi yang mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif dengan memanfaatkan peluang dengan menggunakan kekuatan yang dimiliki usahatani buah naga. Strategi utama dalam pengembangan Usahatani buah naga adalah menggunakan SO (Strength – Opportunity) Rekomendasi strategi yang diterapkan dalam kondisi ini adalah mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (growh oriented strategy).

PENGARUH FAKTOR PRODUKSI TERHADAP PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI BAWANG MERAH

2023-08-18T17:48:20+07:00

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor produksi (luas lahan, tenaga kerja, biaya bibit, biaya mengetahui pengaruh faktor produksi terhadap produksi usahatani bawang merah, mengetahui pengaruh faktor produksi terhadap produksi dan pendapatan usahatani bawang merah, mengetahui tingkat kelayakan usahatani bawang merah. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Analisis data yang digunakan yaitu Analisis Regresi Non Linear Berganda, dan Analisis R/C Ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Secara simultan luas lahan, tenaga kerja, biaya benih, biaya pupuk dan biaya pestisida berpengaruh nyata terhadap produksi usahatani bawang merah dengan nilai koefisien determinasi R² yang diperoleh adalah sebesar 0,705. Secara parsial luas lahan berpengaruh nyata terhadap produksi usahatani bawang merah tetapi pencurahan tenaga kerja, biaya benih, biaya pupuk dan biaya pestisida berpengaruh tidak nyata terhadap produksi usahatani bawang merah. 2) Secara simultan luas lahan, tenaga kerja, dan biaya benih, biaya pupuk dan biaya pestisida berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani bawang merah dengan nilai koefisien determinasi R² yang diperoleh adalah sebesar 0,566. Secara Parsial luas lahan berpengaruh nyata terhadap pendapatan usahatani bawang merah tetapi pencurahan tenaga kerja, biaya benih, biaya pupuk dan biaya pestisida berpengaruh tidak nyata terhadap pendapatan usahatani bawang merah. 3) Usahatani bawang merah layak untuk diusahakan oleh petani daerah penelitian dengan nilai R/C sebesar 2,62 (>1), yang berarti usahatani bawang merah memberikan keuntungan secara ekonomi.

PENGARUH DOSIS PUPUK KANDANG SAPI DAN LEGIN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG PANJANG (Vigna sinesis L.)

2023-08-20T14:59:49+07:00

Penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk kandang sapi dan legin terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang (Vigna sinesis L.). Penelitian ini dilakukan diJl. Bunga Sedap Malam XVIII, Medan Selayang, Sumatera Utara, dengan ketinggian tempat ± 30Meter diatas permukaan laut. Penelitian ini menggunakan percobaan faktorial yang disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAK) yang terdiri dari dua faktor. Faktor pertama dosis pupuk kandang (P) terdiri dari 4 taraf yaitu : P₀ = Tanpa Kandang, P₁ = 2,88 kg/plot (10 ton/ha), P₂ = 4,32 kg/plot (15 ton/ha), P₃ = 5,76 kg/plot (20 ton/ha). Faktor kedua pemberian dosis pupuk Legin (L)terdiri dari 3 taraf yaitu : L₁ = 4 g/kg benih kacang panjang, L₂ = 8 g/kg benih kacang panjang dan L₃ = 12 g/kg benih kacang panjang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pupuk kandang 5,76 kg/plot (20 ton/ha) nyata meningkatkan tinggi tanaman umur 4 MST, jumlah daun umur 4 MST, jumlah bunga, bobot segar polong per tanaman, panjang polong per tanaman dan bobot segar polong per plot. Perlakuan perlakuan legin hingga dosis 12 g/kg benih berpengaruh tidak nyata terhadap terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun tertapi berpengaruh nyata terhadap jumlah bunga, bobot segar polong per tanaman, panjang polong per tanaman dan bobot segar polong per plot. Interaksi antara dosis pupuk kandang dan legin berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter yang diamati.

RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAI HITAM MALIKA (Glycine soja, L.) TERHADAP MEDIA TANAM COCOPEAT -TOPSOIL DAN PUPUK FOSFOR

2023-08-20T14:47:03+07:00

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan dan produksi kedelai hitam Malika terhadap media tanam cocopeat-top soil dan pupuk Fosfor. Penelitian dirancang dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial terdiri dari 2 faktor. Faktor pertama adalah campuran media tanam cocopeat-topsoil, terdiri dari 4 taraf yaitu: C₀ = Top Soil 100%, C₁ = Cocopeat-topsoil (25% : 75%), C₂ = Cocopeat-topsoil (50% : 50%) dan C₃ = Cocopeat-topsoil (75% : 25%). Faktor kedua adalah dosis pupuk Fosfor terdiri dari 3 taraf, yaitu : P₁ = 8,75 g/polibag, P₂ = 12,50 g/polibag dan P₃ = 16,25 g/polibag. Parameter yang diamati pada terdiri dari tinggi tanaman, jumlah cabang, umur berbunga, bobot 100 butir biji, panjang akar, jumlah bintil akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media tanam cocopeat-topsoil berpengaruh nyata terhadap Tinggi tanaman umur 8 mst, jumlah cabang dan panjang akar tanaman, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap umur berbunga, bobot 100 butir biji, dan jumlah bintil akar. Perlakuan dosis pupuk Fosfor berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 8 mst, umur berbunga, bobot 100 butir biji dan panjang akar, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah cabang dan jumlah bintil akar. Sementara itu interaksi media tanam cocopeat-topsoil dan dosis pupuk Fosfor berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter yang diamati.